Pain De Maïs Portugais . Pain de maïs portugais Mordu Une recette traditionnelle portugaise de pain de maïs et de blé (le pain "broa") à la texture légèrement granuleuse grâce à la farine de maïs jaune que l'on trouve très facilement en épicerie portugaise ou dans les magasins bio Ce pain traditionnel portugais est un pain typique de la région nord du Portugal, où la culture du maïs a toujours été importante mais il est aussi très populaire en Galice (Espagne) et au Brésil
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Le pain de maïs est un pain portugais à base de farine de maïs, de seigle et de blé Il peut également être préparé avec de la farine de maïs uniquement.
Broa (pain de maïs portugais) La table multiculturelle de Tara Grain of sound Cependant, la cuisine portugaise n'est pas facile à imaginer sans pain ni vin. Ingrédients (4 personnes) : 250 g de farine de maïs, 250 g de farine de blé, 1 demi cube de levure de boulanger fraîche Cependant, la cuisine portugaise n'est pas facile à imaginer sans pain ni vin.
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