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Ist das wirklich nur ein anderer Ausdruck für Speisestärke ?? LG Katie Kartoffelmehl bindet nicht nur besser, sondern ist auch geschmacksneutral
Unterschied Speisestärke und Maisstärke Mühlenlädle Was ist der Unterschied zwischen Stärke und Speisestärke? Speisestärke ist der Sammelbegriff für Stärkemehle Sie ist zwar etwas teurer, aber im Gegenzug auch ergiebiger als „Speisestärke" In den meisten Speisestärken steckt bei einem Blick auf die Zutatenliste ausschließlich Maisstärke.
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